ヌタウナギ料理の結果 ~ Masahirotaiheixur

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中村創のお魚紹介中村創の話は、ヌタウナギです。ヌタウナギ（饅鰻、沼田鰻、英 Hagfish）は、ヌタウナギ綱に属する生物の総称、またはその中の1種 Eptatretus burgeri の標準和名である。ヌタウナギは脊椎動物として最も原始的な一群であり、厳密な意味での魚類で...